Meal Prep: Pasta mit Tomaten

Name: Meal Prep: Pasta mit Tomaten
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Mediterrane Rezepte
Ingredients: 3 Stk Knoblauchzehe; 250 g Nudeln; 20 Stk Oliven (ohne Kern); 2 EL Parmesan; 200 g Tomaten (gestückelt); 0.5 Stk Zitronen (Saft)

von Nina-P, aktualisiert am 06.05.2024

5,0 (4 Stimmen)

Meal Prep: Pasta mit Tomaten - ein herrlicher Snack im Sommer! Das Rezept ist einfach, gesund, fettarm und vegetarisch.

Zutaten für 2 PortionPortionen

250	g	Nudeln
3	Stk	Knoblauchzehe
20	Stk	Oliven (ohne Kern)
200	g	Tomaten (gestückelt)
0.5	Stk	Zitronen (Saft)
2	EL	Parmesan

PortionPortionen

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Meal Prep Einfach Kochen Nudeln Pasta Mediterran

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Nudeln in einem Topf mit Salzwasser bissfest kochen, dann in einem Sieb gut abtropfen lassen.

Schritt 2

Inzwischen den Knoblauch schälen und mit den Oliven sehr klein hacken. Beides in einer Schüssel mit den Tomaten und den Nudeln gut vermengen. Zum Schluss mit Zitronensaft kräftig würzen.

Schritt 3

Die Pasta in Einmachgläser füllen, mit Parmesan bestreuen, gut verschließen und im Kühlschrank aufbewahren.

Tipps zum Rezept

Je nach Vorlieben, passen noch mediterrane Kräuter in die Pasta.

Nährwert pro Portion

kcal

418

Fett

16 g

Eiweiß

12 g

Kohlenhydrate

69 g

Autor

Nina-P

Food-Redakteur:in

Kommentare

Katerchen am 19.10.2021 um 10:55 Uhr

Das ist ein ganz normaler Nudelsalat, nur in einem Glas abgefüllt und wird dann als "Meal Prep" Essen verkauft. Das gab es schon immer, dass man Essen vorbereitet und am nächsten Tag mitnimmt. Nichts Neues.

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