Chili con Carne

aktualisiert am 06.05.2024
3,6 (5 Stimmen)

Zu den Klassiker der Meal Prep - Rezepten zählt natürlich das feurige Chili con Carne.

Chili con Carne

Zutaten für 2 PortionPortionen

400 g Kidneybohnen
200 g Mais
400 g Tomaten (Dose, gewürfelt)
200 g Faschiertes
1 Stk Zwiebel
1 Stk Knoblauchzehe
1 TL Paprikapulver
1 Msp Zimt
1 TL Chiliflocken
1 Prise Salz
1 Msp Cayennepfeffer
 PortionPortionen
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Zeit

35 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Bohnen und den Mais in einem Sieb kalt abspülen und abtropfen lassen. Die Zwiebel und Knoblauch schälen und klein hacken.

Schritt 2

Nun beides mit dem Faschiertem in einem Topf in Öl auf mittlerer Stufe anbraten. Dann die Tomaten, Bohnen und Mais zugeben und auf kleiner Stufe 5 Minuten köcheln lassen.

Schritt 3

Noch mit Paprikapulver, Zimt, Chiliflocken, Salz und Cayennepfeffer kräftig würzen und 10 Minuten weiter köcheln.

Tipps zum Rezept

  • Das Chili abkühlen lassen, in Gläser füllen und kaltstellen.

Nährwert pro Portion

kcal
580
Fett
7 g
Eiweiß
49 g
Kohlenhydrate
49 g

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Kommentare

Maarja
Maarja
Das stimmt, der Klassiker ist gut für unterwegs. Das hier ist das schnelle Rezept ohne viel Herumgeschnippel
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