Bohnen-Mais for to go

Name: Bohnen-Mais for to go
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 300 g Bohnen (vorgegart); 0.5 TL Fenchelpulver; 1 TL Kräutersalz; 250 g Mais; 1 TL Paprikapulver; 1 Prise Pfeffer; 1 Becher Sauerrahm

von Nina-P, aktualisiert am 06.05.2024

5,0 (3 Stimmen)

Bohnen-Mais for to go schmeckt und macht richtig gut satt. Ein Meal Prep - Rezept für die kalten Wintermonate.

Zutaten für 2 PortionPortionen

300	g	Bohnen (vorgegart)
250	g	Mais
1	TL	Paprikapulver
0.5	TL	Fenchelpulver
1	TL	Kräutersalz
1	Prise	Pfeffer
1	Becher	Sauerrahm

PortionPortionen

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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Bohnen und Mais kalt in einem Sieb abbrausen, dann in einem Topf geben und auf mittlerer Flamme erwärmen.

Schritt 2

Dann Fenchel, Paprikapulver und Pfeffer hinzufügen und alles bei schwacher Hitze noch 10 Minuten kochen lassen.

Schritt 3

Den Eintopf mit dem Kräutersalz würzen, den Sauerrahm einrühren, abkühlen lassen und in zwei Einmachgläser füllen. Gut verschließen und in den Kühlschrank bis zu Genuss stellen.