Mariniertes Sommergemüse

Name: Mariniertes Sommergemüse
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 10 Bl Basilikum; 5 Stk Karotte; 5 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 0.5 Stk Zitronen (Saft); 5 Stk Zucchini (klein)

aktualisiert am 06.05.2024

5,0 (3 Stimmen)

Das marinierte Sommergemüse schmeckt köstlich warm oder kalt zu gegrilltem Fleisch. Versuchen sie dieses fettarme Rezept.

Zutaten für 4 PortionPortionen

5	Stk	Zucchini (klein)
5	Stk	Karotte
10	Bl	Basilikum
5	EL	Olivenöl
0.5	Stk	Zitronen (Saft)
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Beilage Einfach Fettarm Kochen Österreich Sommer Zucchini Karotte

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für das marinierte Sommergemüse zuerst die Karotten und Zucchini putzen und in Scheiben schneiden. Beides in einem Topf mit Salzwasser bissfest kochen.