Feuriges im Glas

von Nina-P, aktualisiert am 06.05.2024
4,5 (2 Stimmen)

Feuriges im Glas ist ein Meal Prep - Rezept, das es wirklich in sich hat. Das Gericht wird jeden Tag schärfer - als Vorsicht bei der Chilimenge.

Feuriges im Glas

Zutaten für 2 PortionPortionen

300 g Bohnen (rot)
1 TL Chilipulver
250 g Faschiertes
1 EL Öl
1 Dose Tomaten (gewürfelt)
1 Stk Zwiebel
1 Prise Salz
1 Prise Cayennepfeffer
2 Stk Knoblauchzehe
 PortionPortionen
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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken. Dann in einem Topf mit Öl anrösten und das Faschierte zugeben. Ebenfalls kurz mitrösten.

Schritt 2

Nun die Tomaten dazugeben und mit Chili, Salz und Pfeffer kräftig würzen. Dann auf kleiner Flamme solange köcheln lassen, bis das Fleisch durchgebraten ist.

Schritt 3

In der Zwischenzeit die Bohnen kalt abbrausen, abseihen und untermengen. Nicht mehr kochen!

Schritt 4

Die Masse etwas abkühlen lassen, in zwei Einmachgläser füllen, gut verschließen und bis zum Genießen kühl stellen.

Tipps zum Rezept

  • Mit getrockneten Chiliringen garnieren.

Nährwert pro Portion

kcal
499
Fett
11 g
Eiweiß
48 g
Kohlenhydrate
32 g

Autor

Nina-P
Food-Redakteur:in

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Kommentare

Katerchen
Katerchen
Chili con Carne im Glas serviert, auch eine schöne Idee. Damit das Ganze noch etwas sämiger wird rühre ich Tomatenmark darunter.
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