Würzige Kräuternudeln

Name: Würzige Kräuternudeln
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Butter; 2 EL Kräuter nach Wahl (frisch, gehackt); 1 TL Salz für das Kochwasser; 150 g schmale Bandnudeln; 1 Schuss Weißwein; 10 Bl Basilikum; 1 Stg Estragon; 3 Stg Majoran; 10 Stg Petersilie; 3 Bl Salbei; 4 Stg Thymian

von hexy235, aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (58 Stimmen)

Die würzigen Kräuternudeln passen sehr gut zu Rinderbraten. Versuchen sie dieses einfache Beilagen - Rezept.

Zutaten für 2 PortionPortionen

150	g	schmale Bandnudeln
1	EL	Butter
1	Schuss	Weißwein
2	EL	Kräuter nach Wahl (frisch, gehackt)
1	TL	Salz für das Kochwasser

Zutaten verwendete Kräuter im Rezept

3	Bl	Salbei
4	Stg	Thymian
10	Bl	Basilikum
10	Stg	Petersilie
3	Stg	Majoran
1	Stg	Estragon

PortionPortionen

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Beilage Einfach Kochen Nudeln Österreich schnell

Zeit

25 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Kräuter waschen, trocken tupfen und fein hacken.

Schritt 2

Bandnudeln im Salzwasser kochen und abseihen. Butter in einer hohen Pfanne erhitzen, Weißwein zugeben und verkochen lassen. Nudeln und Kräuter zugeben und durchschwenken.