Putenbrüstchen mit Mozzarella und Rucola

Name: Putenbrüstchen mit Mozzarella und Rucola
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Prise Basilikum; 50 g Butter; 1 Schuss Himbeer- und Balsamicoessig; 100 g Mozzarella; 1 Schuss Nussöl; 4 Stk Paradeiser; 1 Prise Pfeffer; 500 g Putenbrustschnitzel; 80 g Putenschinken; 100 g Rucola; 1 Prise Salz; 1 Prise Salz

aktualisiert am 06.05.2024

4,0 (25 Stimmen)

Fein werden die Putenbrüstchen mit Mozzarella und Rucola auf dem Teller protioniert. Das Rezept als Hauptspeise mit einer unverwechselbaren Beilage.

Zutaten für 4 PortionPortionen

50	g	Butter
100	g	Mozzarella
4	Stk	Paradeiser
500	g	Putenbrustschnitzel
80	g	Putenschinken
100	g	Rucola
1	Prise	Basilikum
1	Schuss	Himbeer- und Balsamicoessig
1	Schuss	Nussöl
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Putenfleisch Geflügel Mozzarella Hauptspeisen

Zeit

50 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Putenschnitzel in heißer Butter von beiden Seiten anbraten. Jedes Schnitzel mit einem Blatt Putenschinken und einer Mozzarellascheibe belegen und gut mit Salz, Pfeffer und Basilikum würzen.