Nudelpfanne mit Putenfilet und Mais
aktualisiert am 25.12.2025
Das Rezept für eine frische Nudelpfanne mit Putenfilet und Mais passt hervorragend als köstliches Sommergericht.
© Gutekueche.at
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 200 | g | Creme fraiche |
| 1 | Wf | Kräuterling Petersilie-Knoblauch |
| 6 | EL | Mais |
| 120 | g | Penne Nudeln |
| 180 | g | Putenbrustfilet |
| 5 | TL | Rama Culinesse |
| 1 | TL | Senf |
| 3 | EL | Öl |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
50 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Die Nudeln in reichlich Salzwasser bissfest kochen, abseihen und warm stellen.
Schritt 2
Putenbrustfilets in kleine Streifen schneiden, in einer Pfanne Maiskeimöl erhitzen und die Filets abbraten.
Schritt 3
Kräuterlinge mit RAMA Culinesse auflösen, mit den Maiskörnern vermischen und zum Putenfleisch geben. Senf und 4 EL Wasser dazugeben, abschmecken.
Schritt 4
Crème fraîche einrühren, mit den Nudeln vermischen und anrichten.
Tipps zum Rezept
- Dazu passt gut ein bunter Eisbergsalat.
Nährwert pro Portion
kcal
551
Fett
34 g
Eiweiß
31 g
Kohlenhydrate
37 g
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Kommentare
Silviatempelmayr
Hört sich echt lecker an. Das Putenfleisch würde ich nur ganz leicht anbraten, da es sonst sehr hart wird.
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