Puten Frikassee

von Maria-T, aktualisiert am 22.11.2025
4,3 (178 Stimmen)

Ein Puten Frikassee ist klassisch, einfach in der Zubereitung und kann mit Reis oder Kartoffeln angeboten werden.

Puten Frikassee
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

750 g Putenfleisch
2 EL Öl
2 Stk Zwiebel
0.75 l Suppe
200 g Erbsen
0.5 Dose Champignons
2 EL Mehl
3 EL Rahm
1 TL Curry
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit

70 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 55 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Putenfleisch in Würfel schneiden und kurz anbraten.

Schritt 2

Zwiebel, Suppe, Salz, Pfeffer und Curry dazugeben - ca. 40 min schmoren.

Schritt 3

Erbsen und Champignons 10 min. mitgaren.

Schritt 4

Das ganze mit Mehl und Rahm binden.

Tipps zum Rezept

Nährwert pro Portion

kcal
321
Fett
8 g
Eiweiß
52 g
Kohlenhydrate
13 g

Autor

Maria-T
Maria-T
Food-Redakteur:in

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