Gebratene Riesenchampignons mit Zitronendip
aktualisiert am 05.05.2024
Keine Zeit zum Kochen aber rießen Hunger? Dann ist dieses Rezept perfekt! Die Gebratenen Riesenchampignons mit Zitronendip sind ein wahrer Genuss

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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 80 | ml | Olivenöl |
| 4 | EL | Zitronensaft |
| 5 | Stk | Knoblauch |
| 12 | Stk | Riesenchampignons (Stiele entfernt) |
| 2 | EL | Petersilie |
| 60 | g | Crême fraîche |
| 2 | TL | Estragon |
PortionPortionen
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Zeit
35 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Den Backofen auf 200° vorheizen. In einer Auflaufform 2 El Zitronensaft, 4 Stück Knoblauch und die Champignons vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen und unter paarmaligen Wenden für 30 Minuten im Ofen braten.
Schritt 2
Währenddessen in einer kleinen Schüssel die Crème fraîche, Zitronensaft, Knoblauch und Estragon zu einem Dip mischen.
Tipps zum Rezept
- Die Champignons noch mit Petersilie bestreuen und mit dem Zitronendip und getoasteten Brot servieren.
Nährwert pro Portion
kcal
4.851
Fett
499 g
Eiweiß
44 g
Kohlenhydrate
47 g
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