Gegrillte Kräuterseitlinge
von Anna-111, aktualisiert am 27.06.2026
Eine Delikatesse sind die gegrillte Kräuterseitlinge. Ein herrliches Rezept für eine Beilage bei einer Grillparty.
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 350 | g | Kräuterseitlinge |
| 1 | Stk | Knoblauchzehe |
| 1 | Zweig | Thymian |
| 1 | Zweig | Rosmarin |
| 1 | Zweig | Petersilie |
| 4 | EL | Olivenöl |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer bunt |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
35 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Die Kräuterseitlinge putzen. Thymian, Rosmarin, Petersilie waschen, klein hacken, Knoblauch schälen und klein schneiden.
Schritt 2
In eine Schüssel das Olivenöl geben, die Kräuter dazu, Salz, Pfeffer, Chili und Knoblauch dazugeben und gut verrühren. Die Pilze damit einstreichen, etwas ziehen lassen In eine Grilltasse geben und etwa 15 -20 Minuten indirekt Grillen.
Nährwert pro Portion
kcal
229
Fett
21 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
5 g
Autor
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Kommentare
stevel
Kräuterseitlinge, seit einiger Zeit meine Lieblingsschwammerln. Dies ist eine tolle, schmackhafte Varriante zu Nudeln oder Reis. Allerdings mache ich das Ganze in deer Pfanne; völlig un kompliziert.
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Katerchen
Eine gute Anregung für eine tolle Grillbeilage. Der Knoblauch und auch die Kräuter passen gut dazu. Nur vom Olivenöl nehme ich nur die Hälfte.
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