Champignonpuffer
aktualisiert am 06.05.2024
Das Rezept von Champignonpuffer kann als Beilage oder als Snack verwendet werden.
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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 500 | g | Kartoffel |
| 350 | g | Champignon |
| 5 | EL | Öl |
| 0.5 | TL | Salz |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
30 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Die rohen Kartoffeln waschen, schälen und reiben.
Schritt 2
Die Pilze putzen und fein zerkleinern, mit der Kartoffelmasse und etwas Salz verrühren.
Schritt 3
In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Masse löffelweise auf beiden Seiten braun braten.
Tipps zum Rezept
- Dazu passt ein Kräuterdip.
Nährwert pro Portion
kcal
215
Fett
13 g
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
22 g
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