Zwetschkensalat

Name: Zwetschkensalat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 EL Mandeln; 2 EL Rosinen; 1 Schuss Rum; 1 Schb Zitrone; 1 Prise Zucker; 250 g Zwetschken

aktualisiert am 06.05.2024

3,9 (12 Stimmen)

Der Zwetschkensalat ist ein Geheimtipp zu Wildgerichten. Ein Rezept mit edlem Geschmack.

Zutaten für 4 PortionPortionen

250	g	Zwetschken
1	Schb	Zitrone
2	EL	Mandeln
2	EL	Rosinen
1	Schuss	Rum
1	Prise	Zucker

PortionPortionen

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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Zwetschken waschen, entkernen und in Scheiben schneiden.

Schritt 2

Etwas Schale von der Zitrone reiben und den Saft auspressen.

Schritt 3

Zwetschken mit Zitronesaft beträufeln. Zitronenschale, Mandeln, Rosinen und Rum zufügen. Den Salat mit Zucker abschmecken.

Nährwert pro Portion

kcal

Fett

0 g

Eiweiß

1 g

Kohlenhydrate

11 g

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