Waldorfsalat

aktualisiert am 19.06.2026
3,0 (2 Stimmen)

Der Waldorfsalat ist der Klassiker auf einem Partybuffet. Hier unser einfaches Rezept aus Großmutters Kochbuch.

Rezepte
© Gutekueche.at

Zutaten für 2 PortionPortionen

1 Stk Apfel
1 Stk Sellerie
50 g Nüsse (gehackt)
0.5 Becher Sauerrahm
0.5 Stk Zitronen (Saft)
2 EL Öl
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den Waldorfsalat zuerst aus Sauerrahm, Öl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer eine Marinade in einer Schüssel zubereiten.

Schritt 2

Apfel und Sellerie schälen und in die Marinade grob reiben. Dann die Nüsse unterheben. Nochmals gut abschmecken und bis zum Servieren kühl stellen.

Nährwert pro Portion

kcal
468
Fett
37 g
Eiweiß
10 g
Kohlenhydrate
25 g

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