Thunfischsalat

Name: Thunfischsalat
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 200 g Cocktailtomaten; 1 Stk Paprika (grün); 1 Stk Paprika (rot); 0.5 Bund Petersilie (frisch); 1 Dose Thunfisch; 0.5 Stk Zwiebel (rot); 4 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer (schwarz, gemahlen); 1 TL Salz; 1 Schuss Wasser; 2 EL Zitronensaft (oder Balsamico-Essig)

von Anna-111, aktualisiert am 22.08.2026

4,5 (4.113 Stimmen)

Immer gerne gegessen wird dieser Thunfischsalat. Ein leichtes Rezept für einen heißen Sommertag.

Zutaten für 2 PortionPortionen

1	Stk	Paprika (rot)
1	Stk	Paprika (grün)
200	g	Cocktailtomaten
0.5	Stk	Zwiebel (rot)
1	Dose	Thunfisch
0.5	Bund	Petersilie (frisch)

Zutaten für das Dressing

1	Schuss	Wasser
2	EL	Zitronensaft (oder Balsamico-Essig)
4	EL	Olivenöl
1	TL	Salz
1	Prise	Pfeffer (schwarz, gemahlen)

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Schüssel

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

1 Stk Paprika (rot), 1 Stk Paprika (grün), 200 g Cocktailtomaten, 0.5 Stk Zwiebel (rot)

Für diesen einfachen Thunfischsalat zuerst die Paprika waschen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Tomaten waschen und halbieren. Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden.

Schritt 2

1 Dose Thunfisch

Danach den Thunfisch abseihen, das Fleisch mit einer Gabel auseinander teilen und mit Paprika, Tomaten und Zwiebel in einer Schüssel gut vermischen.

Schritt 3

1 Schuss Wasser, 2 EL Zitronensaft (oder Balsamico-Essig), 4 EL Olivenöl, 1 TL Salz, 1 Prise Pfeffer (schwarz, gemahlen)

Für das Dressing ein wenig Wasser, Zitronensaft, Öl, Salz und Pfeffer gut vermischen und den Salat damit marinieren.

Schritt 4

0.5 Bund Petersilie (frisch)

Zum Schluss die Petersilie waschen, fein hacken und über den Thunfischsalat streuen.

Video zum Rezept

Tipps zum Rezept

Für einen mediterranen Touch kann man dem Thunfischsalat noch entkernte, schwarze Oliven untermischen.
Verfeinern lässt sich der Thunfischsalat auch mit Mais oder Radieschen.
Dazu passt frisches Gebäck wie Selbstgemachtes Weißbrot oder Schwarzbrot aus der Steiermark oder auch hart gekochte Eier.
Am besten einige Stunden vor dem Verzehr zubereiten, dann kann er schön durchziehen.

Wein & Getränketipp

Zu dem sommerlichen Imbiss passen verschiedene Getränke, ganz nach dem persönlichen Geschmack.
Ein weißer oder roter Spritzer, ein Bier oder ein Glas Frizzante gefallen bestimmt. Wasser oder Mineralwasser sollten zudem immer zur Verfügung stehen.

Nährwert pro Portion

kcal

393

Fett

28 g

Eiweiß

21 g

Kohlenhydrate

14 g

Autor

Anna-111

User

Kommentare

Martina1988 am 29.10.2019 um 08:28 Uhr

Ich gebe gerne noch ein halbes Päckchen Feta dazu. Das Dressing mache ich mit Olivenöl, weißen Balsamico und einen Schuss Apfelessig. Dazu noch Salz, Pfeffer und verschiedene getrocknete Kräuter.

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Pesu07 am 07.04.2024 um 17:33 Uhr

Thunfischsalat mache ich sehr gerne im Sommer. Feta dazuzugeben finde ich eine sehr gute Anregung, werde ich auch so probieren.

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martha am 28.01.2019 um 06:10 Uhr

ist gut vorzubereiten und schmeckt wunderbar. Ich mische noch zusätzlich einige Maiskörner zum Salat.

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Katerchen am 24.06.2021 um 14:29 Uhr

Ich gebe zu so einen Salat immer noch eine kleingehackte Knoblauchzehe hinein. Und dann lasse ich ihn gut durchziehen.

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Maarja am 16.04.2023 um 07:57 Uhr

Mir schmeckt dieser Salat gut durchgezogen auch noch mal so gut. Die Knoblauchzehe passt für mich auch perfekt

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Millavanilla am 11.04.2019 um 06:34 Uhr

Sehr guter Sommersalat der schnell zum Zubereiten ist - ich würde aber noch Eisbergsalat dazugeben.

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DIELiz am 13.02.2021 um 22:49 Uhr

köstliches, sehr gutes Rezept. Ich mache einen ähnlichen Thunfischsalat. Bei mir gehört noch Oregano frisch oder getrocknet dazu. Gerne auch schwarze und grüne Oliven.

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