Vanilleeis mit Gemüse-Smoothie

Name: Vanilleeis mit Gemüse-Smoothie
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 35 g Apfel; 2 Bl Basilikum (Triebspitzen); 40 g Hokkaido; 1 Prise Ingwerpulver; 50 g Joghurt; 15 g Karotten; 1 EL Salbei-Sirup; 10 g Topinambur; 6 Kugel Vanilleeis; 50 ml Wasser

aktualisiert am 06.05.2024

4,5 (4 Stimmen)

Vanilleeis mit Gemüse-Smoothie ist einfach in der Zubereitung. Das herbstliche Rezept passt als kleiner süßer Snack.

Zutaten für 2 PortionPortionen

6	Kugel	Vanilleeis
40	g	Hokkaido
15	g	Karotten
10	g	Topinambur
35	g	Apfel
1	Prise	Ingwerpulver
50	g	Joghurt
50	ml	Wasser
1	EL	Salbei-Sirup
2	Bl	Basilikum (Triebspitzen)

PortionPortionen

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Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Gläser in den Kühl- oder Eisschrank stellen. Kürbis, Karotten, Topinambur und Apfel putzen und grob schneiden. In einen hohen Behälter geben und mit Ingwerpulver, Joghurt, Salbei-Sirup und Wasser kräftig mixen bzw. pürieren.