Überbackener Chicoree

aktualisiert am 06.05.2024
4,1 (45 Stimmen)

Das Rezept für den überbackenen Chicoree ist rasch zubereitet und schmeckt köstlich würzig. Passt als Beilage oder für ein gesundes Mittagessen.

Überbackener Chicoree

Zutaten für 4 PortionPortionen

1 kg Chicoree
100 g Gouda (gerieben)
1 Prise Salz
1 EL Sonnenblumenöl
1 TL Zucker
 PortionPortionen
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Zeit

40 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst den Chicoree waschen und halbieren, den Strunk dabei nicht entfernen. Dann die Chicoréehälften in Sonnenblumenöl mit Salz und etwas Zucker ca. 10-15 min dünsten.

Schritt 2

Den Chicorée in eine Auflaufform geben, mit dem Käse bestreuen und ca. 15 min. im vorgeheiztem Backrohr bei 180 °C Ober-/Unterhitze überbacken.

Tipps zum Rezept

  • Vor dem Servieren mit Paprikapulver oder bunten Pfeffer bestreuen.

Nährwert pro Portion

kcal
160
Fett
11 g
Eiweiß
9 g
Kohlenhydrate
7 g

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Kommentare

User Bild Weiblich
Pesu07
Chicoree-Salat essen wir sehr gerne, darum macht mich dieses Rezept sehr neugierig. Das Rezept werde als Beilage probieren.
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