Überbackene Süßkartoffeln

Name: Überbackene Süßkartoffeln
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 TL Kurkuma; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle); 0.5 TL Salz; 2 Stk Süßkartoffel

aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (199 Stimmen)

Überbackene Süßkartoffeln passen als Beilage sehr gut zu gegrilltem Fleisch. Hier unser einfaches Rezept für Kochanfänger.

Zutaten für 2 PortionPortionen

1	TL	Kurkuma
0.5	TL	Salz
1	Prise	Pfeffer (aus der Mühle)
2	EL	Olivenöl
2	Stk	Süßkartoffel

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Beilage Backen Einfach Gesund Snacks Vegetarisch Anfänger Rezepte Süßkartoffel

Zeit

40 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die überbackenen Süßkartoffeln zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Auflaufform mit Öl ausstreichen.

Schritt 2

Die Kartoffeln gut waschen und der Länge nach halbieren. In die Auflaufform mit der Schnittfläche nach oben schlichten. Anschließend mit Öl bestreichen und mit Salz, Pfeffer und Kurkuma würzen.