Überbackene Brote

Name: Überbackene Brote
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Schb Brot; 250 g Frischkäse Doppelrahm; 0.5 TL Pfeffer (bunt aus der Mühle); 100 g Spitzpaprika

von puersti, aktualisiert am 23.03.2025

1,8 (4 Stimmen)

Überbackene Brote sind im Nu zubereitet und schmecken köstlich. Ein Rezept für Überraschungsbesuche oder zur Jause.

Zutaten für 4 PortionPortionen

100	g	Spitzpaprika
4	Schb	Brot
0,5	TL	Pfeffer (bunt aus der Mühle)
250	g	Frischkäse Doppelrahm

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Snacks Backen Einfach Käse schnell Paprika

Küchenutensilien

Backblech Backpapier

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst das Backrohr auf 200° Ober-/Unterhitze vorheizen, ein Backblech mit Backpapier belegen.

Schritt 2

100 g Spitzpaprika

Dann Spitzpaprika waschen und in Ringe schneiden die Kerne entfernen.

Schritt 3

100 g Spitzpaprika, 4 Schb Brot, 0,5 TL Pfeffer (bunt aus der Mühle), 250 g Frischkäse Doppelrahm

Die Brotscheiben auf das Backblech legen, Frischkäse darauf streichen, mit frisch gemahlenen bunten Pfeffer bestreuen und mit den Spitzpaprika-Ringen belegen. Das Backblech auf mittlerer Schiene ins Rohr schieben und ca.10 Minuten überbacken.

Tipps zum Rezept

Dazu eignet sich sehr gut selbstgemachtes Brot aus dem Brotbackautomaten.
Ich verwende für kleine Portionen einen Minibackofen, da erübrigt sich das Vorheizen.