Überbackene Brötchen

Name: Überbackene Brötchen
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 Stk Brötchen (Kornspitz oder Weckerl); 8 Stk Cocktailtomaten; 125 g Frischkäse; 250 g geriebenen Emmentaler; 2 TL italienische Kräuter; 8 EL Maiskörner; 1 Stk Paprika rot; 1 Msp Pfeffer; 16 Schb Schinken

von Anna-111, aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (11 Stimmen)

Überbackene Brötchen passen immer für einen gemütlichen Abend mit Freunden. Hier das einfache Rezept zum Nachbacken.

Zutaten für 4 PortionPortionen

4	Stk	Brötchen (Kornspitz oder Weckerl)
125	g	Frischkäse
1	Stk	Paprika rot
8	Stk	Cocktailtomaten
2	TL	italienische Kräuter
1	Msp	Pfeffer
8	EL	Maiskörner
250	g	geriebenen Emmentaler
16	Schb	Schinken

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Backblech

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Paprika waschen, entkernen und in 16 Stücke schneiden. Tomaten waschen und halbieren.

Schritt 2

Die Brötchen durchschneiden alle Hälften mit Frischkäse bestreichen, mit italienischen Kräutern und Pfeffer würzen, mit Paprika, Tomaten und Maiskörnern belegen. Auf jedes Brötchen kommen je zwei Scheiben Schinken und ein Esslöffel Emmentaler.