Topfencreme

von Monika-A, aktualisiert am 18.06.2024
4,7 (60 Stimmen)

Ein schnelles und sehr einfaches Dessert ist diese Topfencreme. Diesem Rezept können sie auch Früchte ihrer Wahl beigeben.

Topfencreme
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

250 g Topfen
4 EL Zucker
3 Stk Eidotter
1 Stk Orangen (Saft)
0.5 Stk Zitronen (Saft)
1 Becher Schlagobers
 PortionPortionen
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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Topfencreme zuerst Topfen, Eidotter und die halbe Zuckermenge schaumig rühren. Orangen- und Zitronensaft beimengen.

Schritt 2

Den Schlagobers mit dem restlichen Zucker steif schlagen und in die Topfenmasse unterheben. Bis zum Servieren kalt stellen.

Nährwert pro Portion

kcal
368
Fett
24 g
Eiweiß
15 g
Kohlenhydrate
24 g

Autor

Monika-A
Monika-A
Food-Redakteur:in

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