Frosting zum Verzieren
von Monika-A, aktualisiert am 07.02.2026
Das sogenannte Frosting oder Topping Rezept eignet sich zum Verzieren von Kuchen, Torten, Cupcakes oder ähnliches. Als Deko genial.
© Gutekueche.at
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 100 | g | Creme Fraiche (oder Brunch, neutral) |
| 200 | g | Staubzucker |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
20 Min. Gesamtzeit 20 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Den Staubzucker so lange sieben bis er so fein wie Sand ist.
Schritt 2
Die Creme Fraiche (oder Brunch) mit dem Staubzucker sehr gut mit dem Mixer verrühren.
Schritt 3
Danach kann schon das gewünschte Kuchenstück mit dem Frosting verziert werden.
Schritt 4
Soll das Frosting etwas dünner sein, ein oder zwei Esslöffel Schlagobers oder Milch hinzufügen.
Schritt 5
Weiters kann man das Frosting mit Lebensmittelfarben verfeinern, so entsteht je nach Farbe ein grünes, rotes oder blaues Frosting.
Schritt 6
Das Cupcake-Frosting in einen Spritzbeutel füllen und als große Tuffs auf Cupcakes oder Muffins spritzen.
Tipps zum Rezept
- Ideal für Cupcakes, Muffins, Cake Popsoder auch Torten Rezepte zum Verzieren.
Nährwert pro Portion
kcal
15.751
Fett
1.600 g
Eiweiß
120 g
Kohlenhydrate
215 g
Autor
Food-Redakteur:in
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Kommentare
cp611
Ein weiteres leckeres Frosting ist Frischkäse mit Staubzucker - Creme Fraiche ist nehme ich an aber deutlich gehaltvoller - muss ich nächstes Mal machen!
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Andreawowa
Habe mich noch nicht so richtig an ein Frosting herangetraut. Klingt einfach und werde ich demnächst mal probieren.
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Paradeis
Dieses frosting haben wir etwas dicker auf Kuchen gestrichen und großzügig mit Kokosette bestreut. War sehr gut.
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Maarja
Ich liebe diese sehr schnellen und unkomplizierten Rezepte, die dann auch noch genial schmecken. Danke fürs Rezept
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MaryLou
Ich habe gedacht dass ein Frosting sehr viel komplizierter ist, aber das klingt wirklich einfach. Ich werde mich demnächst auch einmal an eines herantrauen. Müsste mir doch auch gelingen.
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puersti
Frosting kommt aus Amerika und ist dort eine süße Kuchenglasur. Frosting wurde ursprünglich aus Butter hergestellt und ist mit der deutschen Buttercreme zu vergleichen. Heute dagegen wird Frosting sehr oft aus Frischkäse oder Schmand hergestellt - so ist es kalorienarmer, schmeckt leichter und frischer.
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Marille
Habe mir auch gedacht das es nicht so einfach geht, hört sich aber an als wäre es nicht so schwierig.
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