Tomaten-Oliven-Gemüse

von Renate-P, aktualisiert am 06.05.2024
3,7 (7 Stimmen)

Das Rezept vom Tomaten-Oliven-Gemüse passt zu gegrilltem Fleisch, wie Lamm oder Schweinefleisch. Aber auch zu Fisch.

Tomaten-Oliven-Gemüse

Zutaten für 2 PortionPortionen

2 EL Öl
3 Stk Tomaten
1 Glas Oliven
1 Pk Feta
1 Prise Salz
1 Bund Basilikum
 PortionPortionen
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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Tomaten waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.

Schritt 2

In einer Pfanne das Öl heiß werden lassen und die Tomaten darin anbraten. Oliven dazugeben und weiterbraten.

Schritt 3

Mit Salz würzen.

Schritt 4

Das Basilikum waschen und grob schneiden. Den Feta würfeln und unter das Gemüse mengen. Kurz mitdünsten.

Tipps zum Rezept

  • Sie können auch andere Kräuter dazu verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
115
Fett
11 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
3 g

Autor

Renate-P
Food-Redakteur:in

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