Tomaten-Mozzarella mit Zwiebel

Name: Tomaten-Mozzarella mit Zwiebel
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Apfelessig; 6 Bl Basilikum; 2 EL Leinöl; 0.5 Becher Mozzarellabällchen; 1 Prise Pfeffer; 2 Prise Salz; 1 Spr Süssstoff; 3 Stk Tomaten; 0.5 Stk Zwiebel

von hexy235, aktualisiert am 11.07.2026

4,5 (42 Stimmen)

Ob als Snack oder Beilage, das Rezept vom Tomaten-Mozzarella mit Zwiebel passt für einen heißen Sommertag.

Zutaten für 1 PortionPortionen

3	Stk	Tomaten
0.5	Stk	Zwiebel
0.5	Becher	Mozzarellabällchen
6	Bl	Basilikum
1	EL	Apfelessig
2	EL	Leinöl
1	Prise	Pfeffer
2	Prise	Salz
1	Spr	Süssstoff

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Snacks Beilage Fettarm Gesund Österreich schnell Vegetarisch Vorspeisen Mozzarella Tomaten Anfänger Rezepte Zwiebel

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden, auf einen Teller legen. Zwiebel in Scheiben schneiden und auf den Tomaten verteilen.

Schritt 2

Mozzarella halbieren, Basilikumblätter grob schneiden, beides auf dem Salat verteilen. Aus Essig, Öl, Salz, Pfeffer und Süßstoff eine Marinade herstellen und über den Salat verteilen.