Thunfischsalat mit Bohnen

Name: Thunfischsalat mit Bohnen
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Dose Bohnen, abgetropft; 4 Stk Eier, hartgekocht; 2 EL Essig; 0.5 Stk Gurke; 0.25 TL Majoran; 4 EL Öl; 1 Stk Paprika; 1 Prise Pfeffer; 1 Stk rote Zwiebel; 1 kpf Salat; 1 Prise Salz; 4 EL Schnittlauchröllchen; 1 TL Senf; 2 Dose Thunfisch in Olivenöl; 4 Stk Tomaten; 1 EL Zitronensaft

von Tsambika, aktualisiert am 08.07.2026

4,6 (144 Stimmen)

Beliebt auf jedem Party - Buffet ist der Thunfischsalat mit Bohnen. Ein einfaches Rezept, auch für Kochanfänger.

Zutaten für 4 PortionPortionen

2	Dose	Thunfisch in Olivenöl
0.5	Stk	Gurke
4	Stk	Tomaten
1	Stk	Paprika
1	Dose	Bohnen, abgetropft
1	kpf	Salat
1	Stk	rote Zwiebel
4	EL	Schnittlauchröllchen
4	Stk	Eier, hartgekocht
4	EL	Öl
2	EL	Essig
1	EL	Zitronensaft
1	TL	Senf
1	Prise	Salz
0.25	TL	Majoran
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Salatblätter waschen, abtropfen und auf Tellern anrichten. Tomaten, Gurken und Paprika waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Mit den Bohnen vermischen und auf den Salatblättern verteilen. Thunfisch darüber geben.

Schritt 2

Für die Marinade Öl, Essig, Zitronensaft und Senf verrühren und mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen. Marinade über den Salat geben, mit Schnittlauchröllchen bestreuen. Die Eier zu Achteln schneiden und auf dem Salat anrichten.