Thunfischaufstrich mit schwarzen Oliven im gelben Paprika

Name: Thunfischaufstrich mit schwarzen Oliven im gelben Paprika
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Mediterrane Rezepte
Ingredients: 1 Stk Knoblauchzehe; 3 EL Mayonnaise; 3 EL Oliven, schwarz; 1 Stk Paprika, gelb; 2 Prise Pfeffer; 3 EL Sauerrahm; 1 EL Schnittlauchröllchen; 1 Dose Thunfisch, natur abgetropft; 3 EL Tomatenketchup; 1 EL Zitronensaft

von DIELiz, aktualisiert am 09.09.2025

3,5 (4 Stimmen)

Der Thunfischaufstrich mit schwarzen Oliven im gelben Paprika ist ein schneller und sehr pikanter Snack. Eine Rezept - Idee für eine Vorspeise.

Zutaten für 2 PortionPortionen

1	Dose	Thunfisch, natur abgetropft
1	Stk	Paprika, gelb
2	Prise	Pfeffer
1	EL	Zitronensaft
3	EL	Oliven, schwarz
3	EL	Tomatenketchup
1	Stk	Knoblauchzehe
3	EL	Sauerrahm
3	EL	Mayonnaise
1	EL	Schnittlauchröllchen

PortionPortionen

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Snacks Einfach schnell Vorspeisen Geheimrezepte Oliven Thunfisch Paprika Mediterran

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Vom Paprika den Stielansatz entfernen. Paprika der Länge nach halbieren. Zwischenwände herausschneiden und Kerne während des Waschens entfernen. Paprika trocknen evt. auf Küchenpapier legen.

Schritt 2

Knoblauchzehe schälen, fein zerdrücken oder durchpressen. Oliven in kleine Stücke schneiden. Thunfisch gründlich zerpflücken. Zitrone auspressen.

Schritt 3

Mayonnaise, Tomatenketchup, Sauerrahm, Pfeffer, Zitronensaft, Knoblauch und Thunfisch gut verrühren. Oliven unterheben. Den Aufstrich auf die Paprikahälften aufteilen und mit Schnittlauch garnieren.