Steinpilzaufstrich

Name: Steinpilzaufstrich
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 40 g Butter; 200 g Frischkäse; 1 Prise Kümmel (gemahlen); 100 g Obers; 0.5 TL Salz; 100 g Steinpilze (geputzt); 0.5 Stk Zwiebel

von Maarja, aktualisiert am 06.05.2024

3,4 (10 Stimmen)

Ein herrlicher Steinpilzaufstrich schmeckt fein und würzig. Für Pilz-Fans ein tolles Rezept.

Zutaten für 2 PortionPortionen

0,5	Stk	Zwiebel
100	g	Steinpilze (geputzt)
40	g	Butter
200	g	Frischkäse
0,5	TL	Salz
1	Prise	Kümmel (gemahlen)
100	g	Obers

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Bratpfanne

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

0,5 Stk Zwiebel, 100 g Steinpilze (geputzt), 40 g Butter

Die Zwiebel zuerst schälen und sehr klein schneiden. Die Pilze klein schneiden. In einer Pfanne die Butter schmelzen und die Zwiebel darin glasig braten. Dann die Pilze zugeben und bei geringer Hitze weich dünsten. Dann abkühlen lassen.