Spaghetti mit kalter Paprikasauce

Name: Spaghetti mit kalter Paprikasauce
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 Stk gelber Paprika; 0.5 Stk grüner Paprika; 1 Schuss Olivenöl; 150 g Rosinen; 0.5 Stk roter Paprika; 5 Prise Salz; 250 g Spaghetti; 1 Schuss Zitronensaft

aktualisiert am 06.05.2024

5,0 (1 Stimmen)

Ein Rezept für ein pikantes Mittagessen an einem heißen Sommertag sind diese Spaghetti mit kalter Paprikasauce.

Zutaten für 2 PortionPortionen

250	g	Spaghetti
0.5	Stk	grüner Paprika
0.5	Stk	gelber Paprika
0.5	Stk	roter Paprika
150	g	Rosinen
1	Schuss	Zitronensaft
1	Schuss	Olivenöl
5	Prise	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Pasta Einfach Kochen Österreich Vegetarisch Paprika Hauptspeisen

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Paprika entkernen und in kleine Würfel schneiden. Rosinen, Zitronensaft und Olivenöl unterrühren und kühl stellen.

Schritt 2

Die Spaghetti in Salzwasser bissfest kochen, abseihen und auf Tellern anrichten. Die kalte Paprikamischung auf die heißen Spaghetti geben und genießen.