Serviettenknödeln

Name: Serviettenknödeln
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 TL Anis; 1 Stk Baguette; 3 Stk Eier; 250 ml Milch; 1 Prise Muskat; 1 Bund Petersilie; 1 TL Salz; 1 Stk Zwiebel

von Bernhard-O, aktualisiert am 06.05.2024

4,1 (179 Stimmen)

Diese Serviettenknödeln werden Sie begeistern. Der Anis macht das Rezept interessant.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Stk	Baguette
250	ml	Milch
1	Stk	Zwiebel
1	Bund	Petersilie
3	Stk	Eier
2	TL	Anis
1	Prise	Muskat
1	TL	Salz

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Beilage Dampfgaren Einfach Österreich leichte Rezepte Knödel

Küchenutensilien

Dampfgarer

Zeit

50 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Weißbrot in Würfel schneiden, die Zwiebel klein schneiden und in Butter goldbraun anbraten.

Schritt 2

Die Milch erwärmen und mit den Brotwürfeln und den Zwiebeln vermischen, Eier hinzufügen. Die Petersilie fein hacken und darunter mischen. Die Masse mit Anis, Muskat und Salz würzen.