Schinkensalat

aktualisiert am 06.05.2024
4,5 (69 Stimmen)

Erfrischend im Sommer ist das Rezept vom Schinkensalat, als Snack, Vorspeise oder kleines Abendessen.

Zutaten für 2 PortionPortionen

4 Stk Salatblätter
3 Stk Tomaten
2 Stk Paprika
250 g Schinken
4 EL Olivenöl
0.5 Stk Zitone (Saft)
1 Prise Zucker
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Salatblätter waschen und in kleine Stücke zupfen. Paprika waschen, entkernen und in Würfel schneiden. Ebenso Schinken und Tomaten würfeln.

Schritt 2

Alles in einer Schüssel gut vermengen. Die Gewürze darüberstreuen, den Zitronensaft und das Olivenöl dazugeben und alles gut durchrühren.

Schritt 3

Den Salat vor dem Servieren ca. 15 Minuten ziehen lassen und dann nochmals durchrühren.

Tipps zum Rezept

Nährwert pro Portion

kcal
383
Fett
24 g
Eiweiß
27 g
Kohlenhydrate
16 g

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