Schinkenröllchen mit Avocadocreme

aktualisiert am 06.05.2024
4,1 (45 Stimmen)

Eine köstliche Rezept - Idee für eine Vorspeise sind dieses Schinkenröllchen mit Avocadocreme.

Schinkenröllchen mit Avocadocreme
© Gutekueche.at

Zutaten für 2 PortionPortionen

1 Stk Avocado
8 Schb Schinken (sehr dünn geschnitten)
2 EL Sauerrahm
1 EL Zitronensaft
1 Msp Knoblauchpulver
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Avocado halbieren, entkernen, schälen, in Stücke schneiden und zusammen mit Sauerrahm pürieren.

Schritt 2

Danach die Creme mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und Zitronensaft abschmecken.

Schritt 3

Eine Scheibe Schinken auflegen und dünn mit Avocadocreme bestreichen. Eine zweite Scheibe darauf legen und einrollen.

Tipps zum Rezept

  • Reife Avocados verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
409
Fett
33 g
Eiweiß
25 g
Kohlenhydrate
3 g

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