Saurer Leberkäse

aktualisiert am 06.05.2024
4,3 (25 Stimmen)

Ein schnelles Abendessen ist der saure Leberkäse. Ein Rezept für einen heißen Sommerabend.

Saurer Leberkäse
© FuxiFuxi

Zutaten für 2 PortionPortionen

4 EL Essig
4 EL Öl
200 g Leberkäse
100 g Chinakohl
0.5 Bund Schnittlauch
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Aus Essig, Öl, Salz und Pfeffer ein Dressing rühren.

Schritt 2

Schnittlauch waschen und in Röllchen schneiden. Chinakohl in Streifen schneiden und waschen. Leberkäse ebenfalls in Streifen schneiden.

Schritt 3

Alle Zutaten gut mit dem Dressing vermengen.

Tipps zum Rezept

  • Dazu Schwarzbrot reichen.

Nährwert pro Portion

kcal
484
Fett
46 g
Eiweiß
13 g
Kohlenhydrate
3 g

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Kommentare

User Bild Weiblich
FuxiFuxi
Dieses Gericht gibt es bald bei uns und dann mache ich ein Foto, weil ich mir das sehr gut vorstellen kann. Eine gute Idee.
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User Bild Weiblich
FuxiFuxi
Habe mittlerweile diesen sauren Leberkäse ausprobiert. Ein sehr gutes Rezept. Auch eine tolle Idee für ein Salatbuffet bzw. zum Grillfest.
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