Sauerrahm-Törtchen

aktualisiert am 06.05.2024
4,0 (1 Stimmen)

Die Sauerrahm-Törtchen sind ein köstliches Snack an einem heißen Sommertag. Ein gesundes Rezept und gut zum Vorbereiten.

Rezepte
© Gutekueche.at

Zutaten für 3 PortionPortionen

1 Becher Sauerrahm
0.5 Becher Schlagobers
1 Pk Kräuter (TK)
1 Prise Salz
0.5 Stk Zitone (Saft)
5 Bl Gelatine
 PortionPortionen
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Zeit

140 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 120 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Gelatine in Wasser einweichen. Schlagobers steif schlagen.

Schritt 2

Sauerrahm, Salz, Zitronensaft und Kräuter vermengen.

Schritt 3

Gelatine ausdrücken und in einem Topf am Herd flüssig werden lassen. Unter die Sauerrahmcreme rühren. Zum Schluss den Schlagobers unterheben.

Schritt 4

In drei mit Frischhaltefolie ausgelegte Tassen füllen und für mind. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Tipps zum Rezept

  • Mit frischem Gemüse garnieren.

Nährwert pro Portion

kcal
277
Fett
26 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
6 g

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