Salatteller mit Bratkäse

Name: Salatteller mit Bratkäse
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 EL Birnenessig; 4 Schb Bratkäse; 1 TL Chiliöl; 10 Stk Cocktailtomaten; 8 Bl Eichblattsalat; 0.5 TL Honig; 2 EL Kürbiskernöl; 0.5 Stk roter Paprika; 10 cm Salatgurke; 0.5 TL Salz; 0.5 Stk Zwiebel

von hexy235, aktualisiert am 08.05.2026

4,8 (11 Stimmen)

Ein köstlicher Snack in der Sommerzeit ist dieser Salatteller mit Bratkäse. Ein Rezept für Figurbewußte.

Zutaten für 2 PortionPortionen

8	Bl	Eichblattsalat
0.5	Stk	Zwiebel
10	cm	Salatgurke
10	Stk	Cocktailtomaten
0.5	Stk	roter Paprika
4	Schb	Bratkäse
2	EL	Birnenessig
2	EL	Kürbiskernöl
0.5	TL	Salz
0.5	TL	Honig
1	TL	Chiliöl

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Eichblattsalat waschen und zerpflücken, Gurke halbieren und in Scheiben schneiden, Tomaten halbieren, Paprika in Streifen schneiden und die Zwiebel grob schneiden.

Schritt 2

Diese Zutaten nett auf einen Teller anrichten. Aus Essig, Öl, Salz und Honig eine Marinade herstellen und über den Salat geben. Chiliöl in einer Pfanne erhitzen, Bratkäse darin beidseitig anbraten und auf den Salat legen.