Rote Salsa

aktualisiert am 05.05.2024
3,5 (8 Stimmen)

Rote Salsa bringt kräftig Farbe auf das Teller. Ein Rezept, das zu gegrilltem Fleisch hervorragend passt.

Rote Salsa
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

3 Stk Knoblauchzehen
1 Stk Zwiebel (rot)
250 g Tomaten
2 Stk Paprika
1 Stk Zitone (Saft)
3 EL Balsamico-Essig
7 EL Olivenöl
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Tomaten und Paprika gut waschen und klein würfeln.

Schritt 2

Gemüse in einer Schale gut vermengen.

Schritt 3

Aus Essig, Zitronensaft, Öl und Salz ein Dressing bereiten und mit dem Gemüse gut vermengen.

Schritt 4

Vor dem Servieren etwas ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

  • Unbedingt roten Paprika und Zwiebel verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
255
Fett
18 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
19 g

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