Rahmpolenta

aktualisiert am 15.01.2025
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Eine vorzügliche Beilage zu gegrilltem Lammfleisch ist die Rahmpolenta. Dieses Rezept ist einfach und schnell zubereitet.

Rahmpolenta
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

150 ml Gemüsesuppe
100 ml Milch
1 Prise Salz
1 Msp Muskatnuss
100 ml Maisgrieß
25 ml Schlagobers
1 EL Petersilie
1 EL Käse (gerieben)
 PortionPortionen
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Beilage Einfach Käse Kochen Österreich schnell Geheimrezepte Grieß

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Rahmpolenta, die Gemüsesuppe, Milch, Salz und Muskatnuss in einem Topf aufkochen. Den Maisgrieß einstreuen und einmal umrühren.

Schritt 2

Die Masse vom Herd nehmen und ausdünsten lassen. Vor dem Servieren den Obers unterziehen und mit Petersilie und Käse bestreuen.

Nährwert pro Portion

kcal
138
Fett
4 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
21 g

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