Radieserl-Tsatsiki

Name: Radieserl-Tsatsiki
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250 g Joghurt (griechisch); 2 Stk Knoblauchzehen; 1 EL Olivenöl; 0.5 TL Pfeffer (schwarz); 1 Bund Radieserl; 0.5 TL Salz; 3 EL Zitronensaft

von Maarja, aktualisiert am 06.05.2024

4,1 (16 Stimmen)

Ein köstliches Radieserl-Tsatsiki Rezept mit Knoblauch und Olivenöl, gehört bald zu dienen Favoriten.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Bund	Radieserl
250	g	Joghurt (griechisch)
0.5	TL	Salz
0.5	TL	Pfeffer (schwarz)
3	EL	Zitronensaft
2	Stk	Knoblauchzehen
1	EL	Olivenöl

PortionPortionen

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Beilage kalte Speisen Anfänger Rezepte Radieschen 30 Minuten Rezepte Joghurt

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Radieschen waschen, das Grün entfernen. Dann die Radieschen fein reiben. Mit dem griechischen Joghurt verrühren.

Schritt 2

Anschließend den Knoblauch schälen und durch eine Knoblauchpresse pressen. Nun Knoblauch, Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Olivenöl zum Radieserljoghurt geben und unterrühren.

Tipps zum Rezept

Frisch zubereitet ist das Tsatziki würzig scharf. Will man es milder - einfach einige Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.
Passt gut als Grillbeilage