Pilzbrötchen

Name: Pilzbrötchen
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 6 Schb Baguette; 150 g Champignons; 1 EL Kräuter gehackt; 2 EL Olivenöl; 0.5 TL Oregano; 3 Prise Pfeffer; 3 Prise Salz; 3 EL Speckwürfel

von Mampferella, aktualisiert am 05.05.2024

4,2 (5 Stimmen)

Ein köstliches Rezept für ein Fingerfood sind diese Pilzbrötchen. Reichen sie dazu ein Glas Bier.

Zutaten für 2 PortionPortionen

6	Schb	Baguette
150	g	Champignons
3	EL	Speckwürfel
0.5	TL	Oregano
2	EL	Olivenöl
1	EL	Kräuter gehackt
3	Prise	Pfeffer
3	Prise	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Snacks Braten Einfach Fingerfood Österreich Pilze Speck

Zeit

35 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 25 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Champignons putzen, waschen, trocken tupfen, danach achteln und mit Öl, Salz, Pfeffer sowie Oregano vermengen. Die Pilze für 10 Minuten ziehen lassen.

Schritt 2

In der Zwischenzeit den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Eine Pfanne heiß werden lassen und die Pilze darin anbraten. Die Baguettescheiben ins Backrohr geben und hell bräunen. Sobald die Pilze gebräunt sind kommen die Speckwürfel dazu. Die Hitze reduzieren und so lange weiter braten, bis auch die Baguettescheiben gebräunt sind.