Pikante Apfelspalten
aktualisiert am 06.05.2024
Ein ausgefallenes Beilage - Rezept zu Wildgerichten oder Geflügel sind die pikanten Apfelspalten mit Speck.

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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 2 | Stk | Apfel |
| 1 | EL | Öl |
| 0.5 | Stk | Zitronen (Saft) |
| 200 | g | Speck |
PortionPortionen
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Zeit
20 Min. Gesamtzeit 20 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Für die pikanten Apfelspalten zuerst die Äpfel entkernen und in Spalten schneiden. Die Schnittflächen mit etwas Zitronensaft einreiben. Dann die Apfelspalten mit Speck umwickeln.
Schritt 2
In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Apfelspalten von allen Seiten darin knusprig braten.
Nährwert pro Portion
kcal
336
Fett
37 g
Eiweiß
0 g
Kohlenhydrate
8 g
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