Petersilienreis

Name: Petersilienreis
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 EL Butterschmalz; 1 EL Petersilie; 60 g Reis; 2 Prise Salz; 180 ml Wasser

von Marille, aktualisiert am 06.05.2024

4,2 (5 Stimmen)

Sehr geschmackvoll ist der Petersilienreis, ein tolles Beilagen - Rezept für viele Gerichte.

Zutaten für 1 PortionPortionen

60	g	Reis
180	ml	Wasser
2	Prise	Salz
0.5	EL	Butterschmalz
1	EL	Petersilie

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Reis mit dem Salz im Wasser weich kochen. Das Butterschmalz in einem Topf schmelzen und die Petersilie darin kurz anbraten. Anschließend den Reis einmengen, verrühren und servieren.