Patisson Kürbis gefüllt mit Faschierten und Fetakäse

Name: Patisson Kürbis gefüllt mit Faschierten und Fetakäse
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Faschiertes (gemischt); 200 g Fetakäse; 4 Stk Knoblauchzehen; 2 EL Öl; 4 Stk Pattison Kürbis; 1 EL Petersilie (gehackt); 2 Msp Pfeffer; 1 TL Salz; 200 g Tomaten (passiert oder gehackt); 1 Stk Zwiebel

von snakeeleven, aktualisiert am 18.05.2026

1,7 (23 Stimmen)

Ein Patisson Kürbis gefüllt mit Faschierten und Fetakäse ist ein wunderbares Hauptspeisen Rezept, das lange satt macht.

Zutaten für 4 PortionPortionen

4	Stk	Pattison Kürbis
1	Stk	Zwiebel
4	Stk	Knoblauchzehen
500	g	Faschiertes (gemischt)
200	g	Tomaten (passiert oder gehackt)
200	g	Fetakäse
2	EL	Öl
1	TL	Salz
2	Msp	Pfeffer
1	EL	Petersilie (gehackt)

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Backblech

Zeit

60 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Backofen auf 180°C, Heißluft vorheizen. Den Deckel der Kürbisse abschneiden die Kerne und Fasern rauskratzen und entsorgen.

Schritt 2

Dann etwas Kürbisfleisch entfernen und beiseite stellen. Ca. 1 cm Rand sollte dabei übrig bleiben.

Schritt 3

Die Kürbisse innen leicht salzen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und im Backofen ca. 20 Minuten backen.

Schritt 4

In der Zwischenzeit Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel und Knoblauch darin einige Minuten dünsten. Dann das Faschierte dazugeben und bei hoher Temperatur anbraten.

Schritt 5

Die Temperatur zurückdrehen das Kürbisfleisch klein schneiden und Tomaten, Pfeffer, Petersilie, Fetakäsewürfel und Salz dazugeben. Alles ein paar Minuten auf kleiner Flamme kochen lassen.