Ofenkartoffel mit Sour Cream

Name: Ofenkartoffel mit Sour Cream
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Stk Kartoffeln; 1 EL Kräutersalz; 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle); 0.5 Becher Sauerrahm; 250 g Topfen; 1 EL Zitronensaft

aktualisiert am 06.05.2024

4,5 (31 Stimmen)

Die Ofenkartoffel mit Sour Cream dürfen auf keiner Grillparty fehlen. Ein beliebtes Rezept und einfach in der Zubereitung.

Zutaten für 4 PortionPortionen

4	Stk	Kartoffeln
250	g	Topfen
0.5	Becher	Sauerrahm
1	EL	Zitronensaft
1	EL	Kräutersalz
1	Prise	Pfeffer (aus der Mühle)

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Backblech

Zeit

50 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 40 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Ofenkartoffel mit Sour Cream zuerst die Kartoffeln waschen, gut bürsten und in einem Topf mit Wasser weich kochen. Abseihen und jeden Kartoffel einzeln in Alufolie wickeln.