Mozzarella mit Pilzen

Name: Mozzarella mit Pilzen
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Pk Mozzarella; 1 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 2 Stk Steinpilze; 3 Stk Tomaten

aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (3 Stimmen)

Das Rezept vom Mozzarella mit Pilzen ist eine köstliche Vorspeise oder Snack im Sommer.

Zutaten für 2 PortionPortionen

2	Stk	Steinpilze
3	Stk	Tomaten
1	Pk	Mozzarella
1	EL	Olivenöl
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Pilze putzen und in einer Pfanne mit Öl etwa 5 Minuten anbraten.

Schritt 2

In der Zwischenzeit Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Mozzarella abtropfen lassen und ebenfalls in Scheiben schneiden.

Schritt 3

Beides auf Teller verteilen und mit Öl, Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 4

Die Pilze darüber streuen und servieren.

Tipps zum Rezept

Ev. noch mit Basilikum garnieren.

Nährwert pro Portion

kcal

Fett

5 g

Eiweiß

1 g

Kohlenhydrate

3 g

Kommentare

DIELiz am 26.07.2020 um 20:23 Uhr

Das Rezept vom Mozzarella mit Pilzen habe ich mit Steinpilzen und Champignons zubereitet. Beides schmeckte gut, aber die Steinpilze schmeckten schon besser. Als Variante habe ich Pilzthymian über die Steinpilze gegeben. Dabei bleibe ich

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