Melonensalat mit Feta
aktualisiert am 06.05.2024
Der Melonensalat mit Feta schmeckt als Vorspeise oder als süß-säuerliche Beilage zu gegrilltem Fleisch. Versuchen sie dieses sommerliche Rezept.

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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 1 | Stk | Honigmelone |
| 300 | g | Feta |
| 1 | Stk | Zwiebel |
| 3 | EL | Olivenöl |
| 1 | Stk | Zitronen (Saft) |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
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Zeit
20 Min. Gesamtzeit 20 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Für den Melonensalat mit Feta zuerst die Melone schälen, Kerne entfernen und in mundgerechte Stücke schneiden. Feta klein würfeln. Die Zwiebel schälen in dünne Ringe schneiden.
Schritt 2
Alles in einer Schüssel vermengen. Auf Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer ein Dressing rühren und den Salat damit beträufeln.
Tipps zum Rezept
- Mit Basilikumblättchen garnieren.
Nährwert pro Portion
kcal
221
Fett
15 g
Eiweiß
18 g
Kohlenhydrate
3 g
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Kommentare
DIELiz
Der Melonensalat mit Feta schmeckt so unwahrscheinlich gut. Reife Melone und würziger Feta ergänzen sich sehr gut mit griechischem Weissbrot
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