Melonensalat mit Feta

aktualisiert am 06.05.2024
4,8 (6 Stimmen)

Der Melonensalat mit Feta schmeckt als Vorspeise oder als süß-säuerliche Beilage zu gegrilltem Fleisch. Versuchen sie dieses sommerliche Rezept.

Melonensalat mit Feta

Zutaten für 4 PortionPortionen

1 Stk Honigmelone
300 g Feta
1 Stk Zwiebel
3 EL Olivenöl
1 Stk Zitronen (Saft)
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den Melonensalat mit Feta zuerst die Melone schälen, Kerne entfernen und in mundgerechte Stücke schneiden. Feta klein würfeln. Die Zwiebel schälen in dünne Ringe schneiden.

Schritt 2

Alles in einer Schüssel vermengen. Auf Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer ein Dressing rühren und den Salat damit beträufeln.

Tipps zum Rezept

  • Mit Basilikumblättchen garnieren.

Nährwert pro Portion

kcal
221
Fett
15 g
Eiweiß
18 g
Kohlenhydrate
3 g

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Kommentare

DIELiz
DIELiz
Der Melonensalat mit Feta schmeckt so unwahrscheinlich gut. Reife Melone und würziger Feta ergänzen sich sehr gut mit griechischem Weissbrot
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