Mediterranes Fisolengemüse
aktualisiert am 05.05.2024
Dieses mediterrane Fisolengemüse schmeckt wunderbar zu gegrilltem Fleisch. Versuchen sie das Rezept, es bringt Abwechslung in die Alltagsküche.
© Gutekueche.at
Zutaten für 3 PortionPortionen
| 350 | g | Fisolen |
| 3 | Stk | Tomaten |
| 0.5 | Bund | Bohnenkraut |
| 1 | Stk | Zwiebel |
| 2 | Stk | Knoblauchzehen |
| 3 | EL | Olivenöl |
| 0.5 | Bund | Basilikum |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
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Zeit
30 Min. Gesamtzeit 30 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Für das mediterranes Fisolengemüse zuerst die Fisolen waschen und putzen. In einem Topf mit Salzwasser und Bohnenkraut bissfest kochen.
Schritt 2
Basilikum waschen und fein hacken. Tomaten waschen und würfeln. Zwiebel und Knoblauch schälen, klein hacken und in einer Pfanne mit dem Öl anbraten.
Schritt 3
Tomaten zugeben und mitbraten. Abgetropfte Fisolen in die Pfanne und unterheben. Mit Basilikum, Salz und Pfeffer kräftig abschmecken.
Nährwert pro Portion
kcal
162
Fett
11 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
13 g
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