Marinierte Champignons

Name: Marinierte Champignons
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 200 g Champignons; 4 EL Öl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 4 EL Weißwein-Essig; 1 EL Zucker

aktualisiert am 06.05.2024

3,9 (13 Stimmen)

Sie suchen noch zu einer passenden Beilage fürs Grillen? Dann sind die Marinierten Champignons das Richtige. Einfach ein tolles Rezept!

Zutaten für 4 PortionPortionen

200	g	Champignons
4	EL	Öl
4	EL	Weißwein-Essig
1	EL	Zucker
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Pilze putzen, waschen und trocken tupfen. Sonnenblumenöl in einer breiten Pfanne erhitzen und die Champignons darin rundum scharf anbraten.

Schritt 2

Champignons mit Essig ablöschen, Zucker zufügen und einkochen lassen.

Schritt 3

Champignons mit Salz und Pfeffer abschmecken, in eine Schüssel füllen und servieren.

Nährwert pro Portion

kcal

116

Fett

10 g

Eiweiß

2 g

Kohlenhydrate

4 g

Kommentare

Pesu07 am 03.10.2024 um 15:06 Uhr

Als Beilage zum Beispiel zu Gegrilltem kann ich mir die marinierten Champignons sehr gut vorstellen, wird vorgemerkt.

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