Lebensmittel

In unserer Warenkunde finden Sie alle nützlichen Informationen rund um Zutaten, Obst- und Gemüsesorten sowie weitere Tipps und Tricks rund ums Kochen.

Die schnelle Nudel
Die schnelle Nudel
Ob als schneller Snack, Mitternachtsmahlzeit oder Notlösung in der Küche - Instant-Nudeln sind weltweit beliebt.
Bulgur & Couscous - Die Unterschiede
Bulgur & Couscous - Die Unterschiede
Bulgur und Couscous sind zwei gesunde und vielseitige Zutaten, die oft miteinander verwechselt werden, aber jeweils ihren eigenen Ursprung haben.
Datteln - Brot der Wüste
Datteln - Brot der Wüste
Datteln haben ihren Ursprung in den heißen Wüstenregionen des Nahen Ostens und Nordafrikas und gelten noch Heute als "Brot der Wüste".
Sojaschnetzel - Veganer Fleischersatz
Sojaschnetzel - Veganer Fleischersatz
Sojaschnetzel haben sich in der pflanzlichen Küche längst als beliebter Fleischersatz etabliert. Wie sie am besten in der Küche eingesetzt werden findet man hier.
Jackfrucht - Pflanzlicher Fleischersatz
Jackfrucht - Pflanzlicher Fleischersatz
Die Jackfrucht ist in der veganen Küche längst kein Geheimtipp mehr, ank ihrer faserigen Textur eignet sie sich hervorragend als Fleischersatz.
Kichererbsen - Pflanzliche Proteinbomben
Kichererbsen - Pflanzliche Proteinbomben
Kichererbsen sind kleine Nährstoffwunder, sie bieten nicht nur eine beeindruckende Menge an pflanzlichem Eiweiß, sondern sind auch vielseitig in der Küche einsetzbar.
Probiotische Lebensmittel
Probiotische Lebensmittel
Probiotische Lebensmittel sind weit mehr als ein Ernährungstrend - sie fördern die Darmgesundheit und damit unser Wohlbefinden.
Zitronat & Orangeat
Zitronat & Orangeat
Wer kennt sie nicht, die kleinen kandierten Früchte im Christstollen, Zitronat & Orangeat (Aranzini), die auch oft die Geister in der Weihnachtsbäckerei scheiden.
Marzipan - Delikatesse mit orientalischen Wurzeln
Marzipan - Delikatesse mit orientalischen Wurzeln
Marzipan ist sowohl aus der heimischen Küche und vor allem in der Weihnachtszeit nicht wegzudenken.
Der Bratapfel - Brauchtum aus dem Ofen
Der Bratapfel - Brauchtum aus dem Ofen
Einen wahren Hauch von Weihnachten könnte man den Duft von frischen Bratäpfel nennen, herrlich dampfend heiß, gefüllt mit allerlei Köstlichkeiten.
Seitan, das pflanzliche Proteinwunder
Seitan, das pflanzliche Proteinwunder
Seitan ist ein beliebter Fleischersatz für Vegetarier und Veganer - doch was steckt hinter diesem vielseitigen Lebensmittel?
Flaumiger Genuss - Striezel & Co.
Flaumiger Genuss - Striezel & Co.
Flaumig, duftend und unwiderstehlich: Striezel, Brioche und Milchbrot - diese himmlischen Backwaren verzaubern mit ihrem zarten Aroma und ihrer Vielseitigkeit.

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