Gewürze & Kräuter
Das Herstellen von eigenen Kräutermischungen ist eine wunderbare Möglichkeit, den Geschmack und die gesundheitlichen Vorteile von Kräutern zu genießen.
Im Frühling treiben sie wieder aus - die Frühlingskräuter für die Küche mit ihren raffinierten Aromen und verleihen unseren Speisen den wahren Geschmack.
Löwenzahn schmeckt feinherb und leicht bitter, eine Köstlichkeit für sich! Auf, auf zum Pflücken mit der ganzen Familie.
Ein heimisches Gewächs aus Großmutters Küche. Der Bärlauch gilt als neuer aromatischer Trend in der Kräuterküche.
Ingwer ist im Handel frisch, getrocknet und gemahlen erhältlich. Frischer Ingwer riecht angenehm zitrusartig und hat einen scharfen, brennenden Geschmack.
Die Tonkabohne duftet mystisch, wunderbar; ein bisschen nach Vanille, aber auch mit einer Nuance Sandelholz und eine Spur von Marzipan bis Karamell ist auch dabei.
Die heimische Brunnenkresse gilt unter den Gesundheitsexperten als wahres Powerkraut.
Lebkuchengewürz verleiht dem klassischen Weihnachtsgebäck seinen so unverwechselbaren Geschmack.
Was man mit dem Löwenzahn, der lieblichen Pusteblume so alles anstellen kann, erfährt Ihr hier:
Lavendel verleiht nicht nur dem Garten einen wunderbaren Flair, auch in der Küche und als Heilmittel kommt die Pflanze zum Einsatz.
Der Duft frischer Kräuter verzaubert so manche im Sommer. Aber auch im Winter müssen Sie nicht auf den Genuss von eigenen Gartenkräutern verzichten.
In die richtig gute Küche gehören Kräuter einfach dazu. Stammen diese dann noch aus eigenem Anbau, schmeckt`s noch einmal so gut.