Kürbis süß - sauer

Name: Kürbis süß - sauer
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 5 Stk Gewürznelken; 1 Stk Kürbis; 1 Stg Zimt; 0.25 l Zitronenessig; 1 Stk Zitronenschale; 500 g Zucker

aktualisiert am 06.05.2024

4,5 (53 Stimmen)

In der Kürbiszeit ist ein Kürbis süß - sauer auch toll für jede Halloweenparty. Das Rezept wird aus Kürbis Spalten und einer Kürbissauce zubereitet.

Zutaten für 4 PortionPortionen

5	Stk	Gewürznelken
1	Stk	Kürbis
1	Stg	Zimt
0.25	l	Zitronenessig
1	Stk	Zitronenschale
500	g	Zucker

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Kürbis Snacks Vorspeisen Steiermark

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Kürbis in Spalten teilen, großzügig schälen und Kerne und das weiche Innere herausschneiden. Kürbis in 2 cm große Würfel schneiden. Essig mit Zimt, Nelken und Zitronenschale aufkochen und über den Kürbis gießen.