Kräuterreis

Name: Kräuterreis
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 TL Dill; 1 EL Öl; 1 TL Oregano; 1 TL Petersilie; 1 Prise Pfeffer; 1 Tasse Reis; 1 Prise Salz; 1 TL Schnittlauch

aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (22 Stimmen)

Hier ein tolles Rezept für Allergiker. Der köstliche Kräuterreis eignet sich als Beilage oder auch als Snack für zwischendurch.

Zutaten für 2 PortionPortionen

1	Tasse	Reis
1	TL	Schnittlauch
1	TL	Petersilie
1	TL	Dill
1	TL	Oregano
1	EL	Öl
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die ausgwählten Kräuter mit kaltem Wasser abspülen und die Blätter von den Stielen zupfen. Die Kräuter klein hacken und mit dem Öl in einer Tasse gut verrühren.

Schritt 2

Das Öl-Gemisch mit Salz und Pfeffer abschmecken und 5 Minuten ziehen lassen.

Schritt 3

Den Reis in kochendem Wasser garen lassen und die Kräutermischung unterrühren.

Nährwert pro Portion

kcal

371

Fett

7 g

Eiweiß

7 g

Kohlenhydrate

70 g

Kommentare

DIELiz am 04.06.2021 um 04:44 Uhr

Dieser köstliche Kräuterreis wurde zuletzt zum Grillhenderl serviert. Die Kräuterauswahl passt zu vielen Speisen. Das Öl habe ich durch Butter ersetzt. Butter und Kräuter wurden kurz vor dem servieren zugegeben

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julebo am 01.02.2012 um 15:10 Uhr

ich weiß nicht, warum ich nie auf die Idee gekommen bin die Kräuter erst zum Schluss dazuzugeben, aber diese Idee ist klasse! Schmeckt total frisch und gut!